Windmühlenmesser Fischmesser Spezial aus der Serie "Sea Knives", Klingenlänge 135 mm, Gesamtlänge 250mm, vierfach vernietet mit Messingnieten.
Dieses Windmühlenmesser ist besonders geeignet zum Zerteilen und Filitieren von beispielsweise Kabeljau, Knurrhahn, Seebarsch.Das SeaKnives "Spezial" verfügt über eine breite Klinge mit starkem Rückenbogen, der sich nahtlos in die Handwölbung schmiegt. Die Klinge lässt sich dadurch wie eine natürliche Verlängerung des Zeigefingers führen. Die runde Spitze sorgt für einen gleitenden Schnitt. Das Windmühlenmesser-Filiermesser ist aus rostbeständigem Stahl und besitzt eine Härte von ca. 59 HRC. Die Klinge ist von Hand fein- und blaugepließtet (geschliffen). Der Griff, ebenfalls von Hand gefertigt, ist wahlweise in elegantem Walnusswurzelholz oder schwarzem POM-Kunststoff erhältlich.