Was ist das beste Brotmesser für einen Grillabend? Die Klinge sollte nicht zu lang, aber auch nicht zu kurz sein. Und vor allem sollte das Messer scharf sein und bleiben. Das Brotsägemesser "Hochgeschliffen, lang" in der BBQ Edition erfüllt genau diese Bedingungen. Es besitzt einen charakteristischen Hochschliff, bei dem die Zähne sehr tief sitzen und das Messer dadurch ausgesprochen scharf ist und lange scharf bleibt. Mit diesem Messer könnten Sie auch einen Baum fällen. Besser aufgehoben ist es allerdings, wenn Sie ein ganzes knuspriges Brot oder weiche Brötchen schneiden. Zudem liegt das "Hochgeschliffen" sehr gut in der Hand.
Die Klinge ist 22 cm lang, feingepließtet und rostfrei. Der Griff besteht aus Eichenholz mit drei Messingnieten.
